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DESSERTS
DESSERTS
MARSHMALLOW
Homemade marshmallow with yuzu, berries and
black sesame sponge, served over the burning
charcoal to give it the final touch.
Marshmallow fatto in casa con yuzu, bacche e spugna
al sesamo nero, servito su carbone ardente, per
conferirgli un tocco finale fumè.
FR 12.-
OPEN GYOZA
Our representation of everyones favourite gyoza
is crispy gyoza dough which we serve with apple,
toffee, mascarpone cream and banana-yogurt ice
cream.
La nostra rappresentazione del gyoza giapponese
croccante, servito con mele, caramello, crema al
mascarpone e gelato yogurt-banana.
FR 9.50.-
70%
Highest quality chocolate turned into a mousse that
is served with peanut butter, caramelised chocolate
biscuit, raspberry crystals and homemade banana-
yogurt ice cream.
Cioccolato di altissima qualità trasformato in una
mousse che viene servita con burro di arachidi,
biscotto al cioccolato caramellato, cristalli di lampone e
gelato artigianale alla banana e yogurt.
FR 14.-
CREME BRÛLÉE
Classical creme brûlée which is celebrating its 8th
birthday in Parq restaurant.
Classica creme brûlée che celebra il suo ottavo
compleanno nel ristorante Parq.
FR 12.-
COTTON CANDY
Homemade cotton candy, served with fresh mango,
exotic fruit puree and raspberry crystals.
Zucchero filato fatto in casa, servito con mango
fresco, purea di frutta esotica e cristalli di lampone.
FR 8.-
MATCHA TIRAMISU
Classical Italian dessert made into our own by using
organic matcha powder instead of coffee.
Classico dolce italiano fatto in casa, polvere di matcha
biologica al posto del caffè
FR 7.50.-
BAO BUNS 3PC
Traditional Chinese sweet buns filled with cream or
chocolate – your choice.
Tradizionali panini dolci cinesi farciti con panna o cioc-
colato – a vostra scelta.
FR 6.50.-
MOCHI 2PC
Flavour of your choice, blueberries, passion fruit
mango, lychee, chocolate-coconut, chocolate-coffee,
pistachio.
Sapore a scelta, mirtilli, mango, frutto della passione,
litchi, cioccolato-cocco, cioccolato-caffè, pistacchio.
FR 9.50.-
HOMEMADE ICE CREAM AND SORBET GELATI E SORBETTI FATTI IN CASA
Flavour of your choice.
Sapore a vostra scelta.
FR 5.50.-